メルマガ「志賀内泰弘の恩送り通信」第114回「モスバーガーの心温まるいい話」（その1）～仮面ライダー描いてよ～

メルマガ「志賀内泰弘の恩送り通信」
第114回「モスバーガーの心温まるいい話」（その1）
～仮面ライダー描いてよ～

　☆今の私があるのは、友人・知人・両親・親戚・先輩・同僚・心の師など大勢の人たちの「おかげ」です。
いただいたたくさんの「御恩」を次の人へと「送る」ために、新作や約3.000本のアーカイブスから厳選してお届けします。
名付けて「志賀内泰弘の恩送り通信」です。

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ミシュランガイドの調査は、覆面調査員によって密かに行われるらしく、店の側は、「いつ、誰が」来るかわからないので戦々恐々。
「まさか」という人物が調査員だった、ということもあるそうです。

　経営コンサルタントとして活躍されているoffice igatta代表・田村茂さんが、（株）モスフードサービスで専務取締役をされていた時に、こんな話を伺いました。
　小さなお子さんにケチャップで絵を描いてあげるモスバーガーのお店があると言うのです。
それは、大阪の都島店でした。
早速、店長さんに電話をして詳しく伺おうとしたのですが、やはり現物の絵が見たくなり訪ねることにしました。

　約束の時間よりも早く着いてしまったので、カウンター席に座りジュースを飲んでいました。
すると、2歳くらいの女の子を連れたお母さんが、私の右斜め後ろの席に座りました。
女の子はずいぶん大人しくて、じっと動きません。
そこへ、女性スタッフが近づいて来ました。
テーブルの前でしゃがみ込み、エプロンのポケットに両手を突っ込みました。
そして、ポケットから出した二つの拳をテーブルの上に置いて、「どっちがいい？」と女の子に訊きました。

　女の子は、「なんだろう？」という不思議そうな顔をしています。
よほど人見知りなのか、身動き一つしません。
　すると、女性スタッフは、右手を少しだけ広げて見せました。
拳からビスコが顔を覗かせていました。
左手の拳からはラムネ菓子が・・・。
それでも女の子は、答えません。
店員さんは、テーブルの上に二つのお菓子を置いて、再び言いました。
　「どっちがいい？好きな方を食べていいのよ」
　女の子は、お母さんの顔を見て「いいの？」という表情をします。
お母さんが、「好きな方を取りなさい」と言うと、パッと明るい顔になり、ラムネ菓子を手に取り、封を空けて口の中に入れました。
　私は、唖然としました。
　このスタッフは何者なのかと。
　ハンバーガーショップにとって、子供は一番の大切なお客様です。
キャラクターグッズをプレゼントしているチェーン店もあります。
でも、「ここまでやる」ことに驚きました。
　
　その女性スタッフにお話を聞けることになりました。
　Ｎさんです。
　普段から、エプロンの右側のポケットにはビスコ、左側にはラムネ菓子、さらに胸のポケットにはペロペロキャンディが入っているそうです。
そして、幼い子供さんに、「お名前は？」とか、「可愛い服着てるね～」と話しかけながら、お菓子のプレゼントをするというのです。Ｎさんいわく、
　「これは別に、私だけがやっているわけではありません。
ものすごく忙しい時は別として、スタッフ全員がお子さんを見かけると、一緒に遊んであげる感覚でしていることです」
　「いやいや、こんなお店見たことありません」
と言うと、
　「他のお店のことは知りません。でも、うちのお店では普通なんです。さっきも、女の子に声を掛けてあげられたのは、キッチンやレジで他のスタッフの皆がきちんと働いていてくれるという安心感があるからできることなんです。私がレジに立つ時も同じです」
　覆面調査をするつもりはありませんでしたが、偶然にも思わぬホスピタリティあふれる接客を目の当たりにしました。
　
　さてさて、目的のケチャップ絵のことです。（おっと忘れてた！）
　2年ほど前、一人の男性スタッフが考え出したそうです。
このお店では、元々お子さんが食べやすいようにとハンバーガーを4分の1に切ってプレートに乗せます。
それでも子供は、食事になかなか集中できず、お母さん困らせます。
パンやレタスを指で千切って遊び始めたりします。
なんとか、子供に楽しく、美味しく食事をしてもらえないだろうか。

　そこで、白いプレートの空いている箇所に、アンパンマンやウサギ、ネコなどのイラストをケチャップで描いてあげたのです。
すると、お子さんは大喜び！チキンナゲットやフライドポテトを絵のケチャップに付けて食べ始めました。
食事がグーンと進み親御さんたちからも喜んでもらえました。
　「全部、ケチャップが消えるまで食べたら、また描いてあげるね」
と言うと、ますます頑張って食べてくれるのです。中には、
　「仮面ライダー描いてよ～」
とリクエストしてくる子も。
　一番に絵の上手いスタッフが見本にと描いてくれたケチャップイラスト集を見ながら、日夜、スタッフは自宅でケチャップ絵の練習に励んでいるそうです。

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